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Encontro de Qualidade Industrial recebe patrocínio e palestra da Cobb-Vantress
Evento promovido pela Asgav/Sipargs foi realizado nos dias 28 e 29 de novembro, em Porto Alegre (RS)
O Encontro de Qualidade Industrial promovido pela Asgav/Sipargs (Associação Gaúcha de Avicultura) recebeu patrocínio e especialistas da Cobb-Vantress, Inc., uma das principais fornecedoras de matrizes de frangos de cortee serviços técnicos para o setor avícola. O evento foi realizado nos dias 28 e 29 de novembro no Hotel Deville Prime, em Porto Alegre (RS).
Além do Encontro, a Cobb patrocinou um almoço para os participantes na Cantina do Paolo, restaurante tradicional da capital gaúcha, e promoveu palestra do Especialista em Processos de Qualidade do Serviço Técnico, Éder Barbon.
O profissional abordou as principas causas das condenações de abate e apresentou comparativo nos números de condenações entre Brasil, Estados Unidos, Europa e países da América Latina. “O objetivo da apresentação foi demonstrar as principais causas e origens das condenações parcial e total de carcaças no processo de abate, com algumas indicações de como solucionar os problemas”, disse Barbon.
O Encontro Técnico de Qualidade recebeu mais de 50 participantes, entre indústrias avícolas do sul do Brasil, representantes da Embrapa e do Ministério da Agricultura. O evento ainda discutiu cenários e desafios envolvendo a salmonella, com workshop voltado ao controle, diagnóstico e soluções para a bactéria.
Sobre a Cobb-Vantress – A Cobb-Vantress Inc fornece proteína saudável, de qualidade e acessível para todo o mundo. Somos uma empresa global que utiliza pesquisas e tecnologias inovadoras para a indústria avícola global. Com sede em Siloam Springs, Arkansas, somos a empresa produtora de aves de corte de pedigree mais antiga do mundo, com distribuição para mais de 120 países. Para mais informações acessewww.cobb-vantress.com .
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