Nesta última quarta-feira, dia primeiro, os acadêmicos do curso de Administração da Faculdade UNICA, saíram da sala de aula em busca do conhecimento prático em uma visita técnica na vinícola Miolo, em Bento Gonçalves - RS.
Os alunos puderam visualizar o processo de fabricação e industrialização do vinho e as práticas de gestão da vinícola.
Começando como uma empresa familiar, a Miolo atua na vinicultura desde 1987 passando para a produção comercial em 1990.
Dentro desses 27 anos de produção comercial, a empresa se expandiu de tal forma que, por volta do ano de 2006 se tornou a Miolo Wine Group, uma holding que administra várias empresas no ramo, que possuem a maior área de vinhedos do pais com cerca de 1.150 há, todos de uvas viníferas conduzidas pelo sistema vertical (espaldeira).
Edinéia Casagrande, secretária acadêmica da faculdade e responsável pela viagem destacou a importância desta visita técnica.
"Sair da sala de aula e vir conhecer na prática a organização de uma grande empresa, traz para os acadêmicos a oportunidade de ver o conhecimento teórico adquirido durante o curso, no que diz respeito a gestão de uma empresa em sua realidade", comentou Edinéia.
Além da visita técnica, os acadêmicos tiveram a oportunidade de conhecer alguns pontos turísticos em Bento Gonçalves, Gramado e Canela, passeios que já possuem fama nacional e atraem turistas do Brasil e do exterior.