Demanda externa aumenta preços do frango e indústrias começam a recuperar prejuízos que ainda são grandes

Os valores médios do frango inteiro resfriado estão registrando uma notável alta na primeira metade de setembro em comparação com os preços de agosto, de acordo com um levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

A principal razão por trás desse aumento é a demanda externa em constante crescimento, que tem impactado positivamente o mercado e reduzido a disponibilidade de produtos avícolas no mercado interno, permitindo que os produtores e vendedores aumentem os preços.

A forte demanda internacional pela carne de frango produzida no Brasil tem sido um fator crucial na valorização do produto nos últimos meses. Isso se deve, em grande parte, ao reconhecimento da qualidade e competitividade da carne de frango brasileira nos mercados internacionais, impulsionando as exportações e, consequentemente, reduzindo a quantidade disponível para o mercado doméstico.

A escalada dos preços da carne de frango, no entanto, teve um impacto significativo na sua competitividade em relação às alternativas tradicionais, como a carne bovina e suína. Enquanto o preço médio da carne de frango continua a subir, a carne bovina vem enfrentando uma tendência de desvalorização neste mês, embora de forma mais moderada. Ao mesmo tempo, o preço médio da carne suína também registrou um aumento, mas em menor intensidade em comparação com a carne de frango.

Esse cenário tem levado os consumidores a repensar suas escolhas de carne, com alguns optando por alternativas menos dispendiosas, enquanto outros continuam a preferir a carne de frango devido à sua versatilidade e preços ainda competitivos em relação às outras opções disponíveis.

Os especialistas do setor estão acompanhando de perto a evolução dos preços e da demanda, já que a dinâmica do mercado de carnes pode sofrer alterações à medida que o ano avança. Ainda assim, o frango brasileiro continua a desempenhar um papel vital na economia do país e no mercado global de carnes.

Resultados positivos

Desde o início do ano as industrias avícolas estavam somando prejuízos históricos e com esse resultado positivo em agosto, alivia um pouco o saldo negativos.

Para muitos diretores do setor avícola, a expecativa é que chegue ao final do ano com um empate, sem prejuízos, o que já será motivo para comemoração.

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