Trigo também é opção para os produtores da Copacol

Mesmo com a redução da área cultivada na região, o trigo ainda é uma opção para muitos produtores, que tem o grão como uma cultura de grande importância, além de ser uma alternativa para as épocas de vazio cultural.
O grande desafio para produção de trigo no Brasil está ligado a comercialização, uma vez que os moinhos brasileiros preferem industrializar o trigo importado da Argentina.
O trigo argentino tem características de panificação demandadas pelas panificadoras brasileiras. Este fato, associado a um acordo comercial do Mercosul, podem promover oscilações nos preços e reduzem a rentabilidade para os produtores brasileiros.
Por isso, a adoção de práticas agrícolas adequadas e a implantação de cultivares que apresentem características qualitativas de panificação e atendam os mercados consumidores, são essenciais para garantir a comercialização da produção.
"O momento ideal para a implantação desta cultura na região de atuação da Copacol, se inicia a partir da 1ª quinzena de abril e se estende até o final do mês de maio, quando as condições climáticas são propícias para o desenvolvimento da cultura", esclarece o gerente técnico da Cooperativa, Fernando Favero.
A expectativa é semear uma área de aproximadamente 14 mil hectares de trigo, em toda a abrangência da Cooperativa.

 
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