Na última terça-feira (01) a horta comunitária teve mais um importante avanço. O terreno recebeu o calcário granulado, que é utilizado para corrigir a acidez do solo.
A aplicação do calcário aumenta a disponibilidade de nutrientes para as plantas e permite a maximização dos efeitos dos fertilizantes, e consequentemente o aumento substancial da capacidade produtiva da terra. As primeiras mudas plantadas foram as de batatas Yacon.
A batata yacon é um tubérculo de origem Andina, ainda não muito conhecida, porém, os diabéticos com certeza já ouviram falar dela. Ela tem uma textura de uma pera ou maçã e é chamada de “batata dos diabéticos” por ajudar a reduzir os níveis de glicemia no sangue.
O próximo passo é a criação dos canteiros e a implantação dos canos para irrigação.
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