Cobb-Vantress promove palestra e coquetel no OVUM 2019

O XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura ocorre de 9 a 11 de outubro, em Lima (Peru)

A Cobb uma das principais fornecedoras de matrizes de frangos de corte e serviços técnicos para o setor avícola, é uma das patrocinadoras do OVUM 2019 – XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura.

O evento, que começou no dia 9 e vai até 11 de outubro, em Lima, no Peru, recebeu também palestra do Especialista em Processo de Qualidade da Cobb América do Sul, Eder Barbon. O tema abordado foi “Origem das Principais Perdas e seus Impactos em Plantas de Abate”.

De acordo com Barbon, o objetivo foi demonstrar a origem dos principais problemas que podem desclassificar ou até mesmo descartar as carcaças das aves durante o processo de produção e abate. Além disso, o especialista ofereceu aos participantes orientações sobre como otimizar os processos na planta de abate.

“Muitos problemas que desclassificam as carcaças, de tipo A para tipo B, ou até mesmo que exigem seu descarte podem ser evitados reduzindo as perdas e melhorando os rendimentos e lucratividade da empresa. Discutimos os principais impactos no rendimento final da planta”, explicou.

A Cobb ainda realizará, nesta quinta-feira, 10 de outubro, um coquetel para convidados da empresa no restaurante AMMO Eat N’ Drink. A expectativa é receber cerca de 200 clientes da América do Sul.

O OVUM 2019 - XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura reúne 600 expositores e 5 mil participantes. A programação conta com palestras sobre negócios, tecnologia e perspectivas para o futuro na avicultura.