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Uso de insetos como ingredientes de rações é estudado com uma opção na alimentação dos animais


15/09/2021

Uso de insetos como ingredientes de rações é estudado com uma opção na alimentação dos animais

Os desafios de crescimento na produo de protena animal impem a toda a cadeia produtiva a busca por alternativas que agreguem valores nutricionais, de eficcia produtiva e sustentveis aos modelos hoje adotados. Neste contexto, e com os avanos em biotecnologia, se tm criando condies adequadas para a reintroduo dos insetos na alimentao dos animais de criao, o que aponta para um novo ciclo sustentvel e de substituio das fontes de protena na rao.

A demanda global crescente por protena animal impe cadeia produtiva o desafio de buscar ingredientes alternativos e, sobretudo, sustentveis para formulao das raes industrializadas. Em resposta, estudos vem ranqueando os insetos como matrias-primas promissoras, por conta da composio nutricional que atende parcial ou at integralmente as exigncias de diversos animais de produo, pela menor emisso de gases do efeito estufa quando comparada quela oriunda da agricultura tradicional dos gros, e at por sua contribuio com a economia circular atravs da bioconverso dos dejetos e outros materiais residuais, destaca Ariovaldo Zani, presidente do Colgio Brasileiro de Nutrio Animal (CBNA).

Para ampliar o espao de discusso sobre o tema, a Gessulli Agribusiness promove no dia 27 de outubro, s 10 horas, o webinar O Futuro est na Protena de Insetos, com apoio do CBNA. O evento virtual ter a participao restrita aos inscritos, cujo valor de inscrio pode ser conhecido a partir do link no final da nota.

O uso de novos ingredientes dentro dos processos de formulao de raes tem se ampliado cada vez mais, principalmente na busca por prticas sustentveis aliadas a desempenho produtivo em animais de criao. Estudos com insetos como fonte proteica nas dietas de aves e sunos, por exemplo, mostram uma srie de novas possibilidades, inclusive atreladas a aspectos de sustentabilidade e da chamada Bioeconomia.

O webinar promovido pela Gessulli Agribusiness ir discutir como est forte tendncia futura deve impactar os sistemas de produo de aves, apresentar as caractersticas centrais do modelo produtivo de insetos e quais as principais espcies criadas, alm de como deve operar este novo mercado em desenvolvimento.





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